Monografía 1995 Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58129 Biblioteca Digital ODEPA JUGO DE FRUTAS PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS EMPAQUETADO Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2000 Procesado y producción de alimentos ecológicos Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58126 Biblioteca Digital ODEPA AGRICULTURA ORGANICA PRODUCTOS ORGANICOS ALIMENTOS ECOLOGICOS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2004 Productos lácteos industriales Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58128 Biblioteca Digital ODEPA LECHE PRODUCTOS LACTEOS INDUSTRIA LECHERA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1991 Producción de carne de pollo Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58154 Biblioteca Digital ODEPA POLLO CARNE DE AVES PRODUCCION DE CARNE Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1998 Tecnología de los productos lácteos Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58156 Biblioteca Digital ODEPA PRODUCTOS LACTEOS INDUSTRIA LECHERA LECHE Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2002 Tecnología de las hortalizas Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58155 Biblioteca Digital ODEPA HORTALIZAS TECNOLOGIA POSTCOSECHA GENETICA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2001 Mataderos industriales: tecnología y funcionamiento Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58165 Biblioteca Digital ODEPA MATADEROS INDUSTRIA DE LA CARNE FAENAMIENTO DE GANADO Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1991 Mejora genética avícola Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58163 Biblioteca Digital ODEPA AVES DE CORRAL BIOTECNOLOGIA ANIMAL INGENIERIA GENETICA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1991 Higiene y patología aviares Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58176 Biblioteca Digital ODEPA AVES DE CORRAL ZOOTECNIA CRIA DE AVES DE CORRAL Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1994 Manual del apicultor aficionado Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58177 Biblioteca Digital ODEPA APICULTURA COLMENA ABEJA MELIFERA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica