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Con información a abril 2020. Durante el período enero-abril 2020 se registra un total de exportaciones de fruta de 1,44 millones de toneladas, y USD 3.050 millones FOB, sin considerar aun el IVV1. Con respecto al mismo período del año anterior, el volumen exportado es inferior 3% y el valor es...


Pefaur L., Javiera[Boletín de fruta, mayo 2020]Boletín de fruta, mayo 2020

Publicación mensual que presenta la balanza comercial de productos sectoriales y un resumen de las principales exportaciones e importaciones de Chile.


Yáñez B., LilianaCohen P., David[Balanza comercial de productos silvoagropecuarios, abril 2020]Balanza comercial de productos silvoagropecuarios, abril 2020

Este boletín se publica bimestralmente, con información de exportaciones e importaciones de las cinco categorías de frutas y hortalizas procesadas: conservas, congelados, jugos, aceites y deshidratados. Los datos utilizados en este documento, que permiten hacer los análisis del mercado, se obtien...


Pefaur L., Javiera[Boletín de frutas y hortalizas procesadas, septiembre 2019.]Boletín de frutas y hortalizas procesadas, septiembre 2019.

Con información a mayo 2020. Durante el período enero-mayo 2020 se registra un total de exportaciones de fruta de 1,77 millones de toneladas, y USD 3.573 millones FOB, sin considerar aun el IVV1. Con respecto al mismo período del año anterior, el volumen exportado es inferior 7% y el valor es i...


Pefaur L., Javiera[Boletín de fruta, junio 2020]Boletín de fruta, junio 2020

El aprovechamiento de los desechos de la industria de alimentos procesados es una preocupación a nivel mundial. Junto con contribuir a la protección del medio ambiente, aportando al desarrollo sustentable del sector agroindustrial, usar estos desechos como materia prima para la elaboración de nue...


Carmona A., Iris[Utilización de los residuos de la industria del tomate para la obtención de compuestos bioactivos. Alimentos Procesados. Reporte N° 7.]Utilización de los residuos de la industria del tomate para la obtención de compuestos bioactivos. Alimentos Procesados. Reporte N° 7.

En esta edición Iris Carmona, nuestra analista de alimentos procesados, con la cooperación de distintos líderes y expertos en la industria, aborda los principales indicadores y factores a considerar al momento de diversificar mercados, lo cual toma mayor relevancia en períodos de crisis.}


Carmona A., Iris[Tiempos de crisis obligan a buscar nuevas alternativas. Alimentos Procesados. Reporte N° 3.]Tiempos de crisis obligan a buscar nuevas alternativas. Alimentos Procesados. Reporte N° 3.

Publicación mensual que presenta la balanza comercial de productos sectoriales y un resumen de las principales exportaciones e importaciones de Chile.


Yañez B., LilianaCohen P., David[Balanza comercial de productos silvoagropecuarios, mayo 2020]Balanza comercial de productos silvoagropecuarios, mayo 2020

Domínguez, Juan IgnacioVergara, María MagdalenaAguirre B., RominaBarrera, DanielMontero, JosefinaCáceres, LeonardoEguillor R., PilarEspinoza, AngelinaGarcía, AndreaReyes, AngeliPino, GuillermoPizarro, María JoséTapia C., BernabéAcuña, DanielaLaval M., EmaYañez, LilianaMuñoz, MarceloCartes, GabrielContreras, PaulinaValdés, AlbertoGalán, Micaela[Panorama de la agricultura chilena 2019. Chilean agriculture overview 2019.]Panorama de la agricultura chilena 2019. Chilean agriculture overview 2019.

Publicación mensual que presenta la balanza comercial de productos sectoriales y un resumen de las principales exportaciones e importaciones de Chile.


Yañez B., LilianaCohen P., David[Balanza comercial de productos silvoagropecuarios, junio 2020]Balanza comercial de productos silvoagropecuarios, junio 2020

Este boletín se publica bimestralmente, con información de exportaciones e importaciones de las cinco categorías de frutas y hortalizas procesadas: conservas, congelados, jugos, aceites y deshidratados. Los datos utilizados en este documento, que permiten hacer los análisis del mercado, se obtien...


Pefaur L., Javiera[Boletín de frutas y hortalizas procesadas, noviembre 2019.]Boletín de frutas y hortalizas procesadas, noviembre 2019.

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