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Monografía 2001

Nuevo manual de industrias alimentarias

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TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

INDUSTRIA ALIMENTARIA

ALIMENTOS

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Monografía 2004

Extrusores en las aplicaciones de alimentos

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EXTRUSION

TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

EQUIPO

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Monografía 2002

Extrusión de alimentos. Tecnología y aplicaciones

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EXTRUSION

TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

EQUIPO

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Monografía 1993

Diseño y construcción de industrias agroalimentarias

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INDUSTRIA ALIMENTARIA

EQUIPO

INDUSTRIA LECHERA

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Monografía 2000

Economía de la empresa agraria y alimentaria

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MANEJO DE FINCAS

INDUSTRIA ALIMENTARIA

GESTION

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Monografía Octubre 2000

La industria alimentaria. Magnitudes básicas (95-99)

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ESPAÑA

AGROINDUSTRIA

EUROPA

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Monografía 2000

Economía de la empresa agroalimentaria

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EMPRESAS

INDUSTRIA ALIMENTARIA

CONTABILIDAD

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Monografía 1991

Fábricas de alimentos. Procesos, equipamiento, costos

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MANZANA

FRUTAS

AGROINDUSTRIA

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Monografía 1991

El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos. Su aplicación a las industrias de alimentos

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INDUSTRIA ALIMENTARIA

HACCP

BIOSEGURIDAD

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Monografía 1994

Procesado térmico y envasado de los alimentos

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TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

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