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Monografía 1995

Zootecnia: bases de producción animal. Tomo I. Estructura, etnología, anatomía y fisiología

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GANADERIA

BOVINOS

GANADO DE LECHE

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Monografía 2000

La gallina ponedora. Sistemas de explotación y técnicas de producción

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CRIA DE AVES DE CORRAL

AVES DE CORRAL

POLLO

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Monografía 1977

Higiene e inspección de carne de aves

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CARNE DE AVES

MATADEROS

INDUSTRIA DE LA CARNE

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Monografía 1992

Cría familiar del pollo

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AVES DE CORRAL

POLLO

CRIA DE AVES DE CORRAL

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Monografía 1989

Producción de huevos

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HUEVOS

AVES DE CORRAL

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