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El presente estudio tiene como objetivo general analizar las prospectivas del mercado mundial de la avena para consumo humano, identificando oportunidades y condiciones para acceder/mantener mercados.Los objetivos específicos son: - Describir el mercado mundial de la avena bruta y procesada para ...


Danty L., JeannetteGasic B., CeciliaDíaz P., MarceloMendoza R., VivianaUrbina V., ClaudioAcuña L., Edison[Prospectivas del mercado mundial de la avena para consumo humano. Informe final. Consultoría ODEPA.]Prospectivas del mercado mundial de la avena para consumo humano. Informe final. Consultoría ODEPA.

La quínoa se ha convertido en un grano de alto interés en la alimentación saludable, en que  consumidores informados han sabido aprovechar los beneficios nutricionales que aporta este alimento.Las cifras de comercio internacional avalan este aumento de interés y de demanda. Chile ha sabido aprove...


Pefaur L., Javiera[La quínoa en Chile, el despegue de un grano ancestral.]La quínoa en Chile, el despegue de un grano ancestral.

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