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Monografía 1993

La cabra

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CABRA

GANADERIA

QUESO DE CABRA

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Monografía 1995

Sistemas de cría en helicicultura

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CARACOLES DE TIERRA

HELICICULTURA

CRIANZA

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Monografía Octubre 1999

Patología de avestruces y otras ratites

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AVESTRUZ

AVES DE PLUMAJE

CRIA DE AVES DE CORRAL

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Monografía 2000

Vacuno de carne: aspectos claves

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BOVINOS

CARNE

CARNE DE VACUNO

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Monografía 1995

Zootecnia: bases de producción animal. Tomo IV. Genética, patología, higiene y residuos animales

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GANADERIA

BIOTECNOLOGIA ANIMAL

CRUZAMIENTO

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Monografía 1995

Zootecnia: bases de producción animal. Tomo V. Avicultura clásica y complementaria

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AVES DE CORRAL

CRIA DE AVES DE CORRAL

INCUBACION DE HUEVOS

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Monografía 2001

El ciervo y el monte: manejo y conservación (Cervus elaphus L.)

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CIERVO

CRIANZA

ANIMALES DE CAZA

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Monografía 2001

Tecnología de la carne y de los productos cárnicos

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CARNE

PRODUCTOS DE LA CARNE

PROTEINAS

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Monografía 2002

El ordeño en el ganado vacuno: aspectos claves

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ORDEÑO

LECHE

BOVINOS

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Monografía 2003

Producción de caracoles. Bases fisiológicas, sistemas de producción y patología

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HELICICULTURA

CARACOLES DE TIERRA

CRIANZA

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