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Monografía 2001

Nuevo manual de industrias alimentarias

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TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

INDUSTRIA ALIMENTARIA

ALIMENTOS

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Monografía 1993

La cabra

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CABRA

GANADERIA

QUESO DE CABRA

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Monografía 1993

Diseño y construcción de industrias agroalimentarias

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INDUSTRIA ALIMENTARIA

EQUIPO

INDUSTRIA LECHERA

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Monografía 1994

Ganado ovino. Raza manchega

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GANADERIA

OVINOS

RAZAS

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Monografía Febrero 1992

Los subsistemas lácteo y arrocero en España: informaciones para su estudio

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54980

Biblioteca Digital ODEPA

ENCUESTAS

ESPAÑA

ARROZ

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Monografía 1995

Envasado de los alimentos en atmósfera modificada

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55749

Biblioteca Digital ODEPA

ALIMENTOS

AGROINDUSTRIA

EMPAQUETADO

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Monografía 1999

Tecnología quesera

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QUESO

LECHE

PRODUCTOS LACTEOS

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Monografía 1994

Nuevo manual de tecnología quesera

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57342

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QUESO

LECHE

PRODUCTOS LACTEOS

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Monografía 1990

La cabra. Guía práctica para el ganadero

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57681

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CABRA

RAZAS

GANADERIA

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Monografía 1996

Zootecnia: bases de producción animal, Tomo VIII. Producción ovina

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OVINOS

GANADERIA

CARNE DE CORDERO

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