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Monografía 1980

Las especias (condimentos vegetales): su importancia en química y tecnología de alimentos y en el arte culinario

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54761

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ESPECIAS

PLANTAS DE CONDIMENTO

OREGANO

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Monografía 2001

Nuevo manual de industrias alimentarias

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55509

Biblioteca Digital ODEPA

TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

INDUSTRIA ALIMENTARIA

ALIMENTOS

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Monografía 1995

El azafrán. Cultivo - enfermedades - rendimientos - industrialización

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57306

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AZAFRAN

ESPECIAS

PLANTAS DE CONDIMENTO

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Monografía 2002

Ciencia y tecnología de las especias

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59443

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ESPECIAS

COLORANTES ALIMENTARIOS

TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

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Monografía 1999

Especias y hierbas secas. Manual de envase y embalaje

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59013

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EMPAQUETADO

ESPECIAS

PLANTAS AROMATICAS

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Monografía 1994

Definición y clasificación de productos básicos. (Borrador)

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/53451

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CLASIFICACION DE PRODUCTOS

CEREALES

CULTIVOS INDUSTRIALES

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Monografía 1983

Cultivo de hortalizas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/53906

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HORTALIZAS

FRUTAS

BAYAS

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Monografía 1971

Agricultura: riego e insumos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54040

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CHILE I REGION

CHILE IV REGION

CHILE V REGION

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Monografía Enero 1975

Insumos y riego en la agricultura para sectores de riego en el Departamento de Arica y las provincias de Coquimbo a Linares

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54110

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CHILE I REGION

CHILE IV REGION

CHILE V REGION

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Monografía July 1995

The spice market in the United States. Recent developments and prospects

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54394

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OREGANO

HIERBAS CULINARIAS

PLANTAS DE CONDIMENTO

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