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Este libro presenta las especies botánicas que forman parte de la dieta de los pueblos originarios prehispánicos. Las especies aparecen ordenadas por el nombre científico, la familia botánica y el o los nombres vernáculos o populares. Se señala la zona donde crece la planta, la parte que ha sido ...
Enlace original:
http://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/123456789/26876
Pardo B., Oriana
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Pizzarro T., José Luis
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[Chile: plantas alimentarias prehispánicas]
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Chile: plantas alimentarias prehispánicas
El haba es un cultivo que presenta múltiples usos, principalmente como leguminosa de grano para su consumo como grano seco o como planta hortícola para consumo en verde. como leguminosa de grano, se utiliza mayoritariamente en la alimentación animal, debido a su alto valor proteínico (entre 23% y...
Enlace original:
http://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/123456789/28583
Autor:
Kehr, Elizabeth
Leal, Yovana
Publicación editada en el marco del Proyecto "Optimización de Los recursos disponibles de Los agricultores de La Araucanía, mediante la generación de información técnico económica que facilite la toma de decisiones de sus sistemas productivos" código 12BPCR-16587, cofinanciado por lnnova Corfo y ...
Enlace original:
http://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/123456789/31639
Kehr, Elizabeth
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Leal, Yovana
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[Fichas técnicas: Rubros agropecuarios de interés para sistemas productivos de La Araucanía]
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Fichas técnicas: Rubros agropecuarios de interés para sistemas productivos de La Araucanía
Enlace original:
http://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/123456789/16419
