Con el objetivo de prolongar la vida útil de manzana mínimamente procesada en fresco
(MPF), se realizaron dos estudios en los cuales se aplicaron soluciones antipardeantes y
cloruro de calcio en cascos de manzana variedad “Cripps Pink” y se almacenaron bajo
atmósfera modificada durante 10 días a ...
In order to extend the shelf life of fresh cut “Cripps Pink” apple, two assays were carried
out in which antibrowning and calcium chloride solutions were applied in apple wedges
stored under modified atmosphere for 10 days at 8 ± 1 °C. In both, the chemical treatments
were combined with different...
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto que genera un estrato arbóreo compuesto
por Acacia caven (Mol.) Mol., en el rendimiento y desarrollo de un cultivo de trigo en la
Estación Experimental Germán Greve Silva, Rinconada de Maipú, Región Metropolitana
de Chile.
Se establecieron cuatr...
En el presente estudio se analizó uno de los sistemas o mecanismos que más se ha consolidado en el mundo con respecto a la generación distribuída de energías renovables. Este mecanismo es el “Net Metering” o Medición Neta, el cual consiste en dar la posibilidad al consumidor final de inyectar los...
This study examined one of the systems or mechanisms that more has been consolidated in the world with respect to distributed generation renewable energy. This mechanism is called "Net Metering" which involves give the possibility to final consumer to inject excess energy available to housing and...
El manzano es uno de los principales frutales producidos en Chile, siendo la variedad Royal
Gala la más comercializada, correspondiendo al 45,8% del total de manzanas frescas
exportadas el año 2012. Sin embargo, esta variedad presenta dificultad para lograr la
coloración deseada, característica n...
The apple tree is one of the main fruit trees grown in Chile with Royal Gala as the most
important cultivar corresponding to the 45.8% of the total exported fresh apples in 2012.
Nevertheless, this variety has problems to reach the expected colour, which is a negative
aspect that increases in war...
La Ley N° 20.417 del año 2010 creó la Superintendencia del Medio Ambiente (SMA) con el
propósito de velar por el cumplimiento de las normativas ambientales del país, entre las que destaca
la Resolución de Calificación Ambiental (RCA). Lograr el cumplimiento adecuado de esta última
es complejo pr...
Law No. 20,417 of 2010 created the Superintendency of the environment for the purpose of
ensuring compliance with environmental regulations, among which the Environmental
Qualification Resolution (RCA) is very important. Achieving this purpose is complex, due to the
limited information on those w...
En Chile, los guindos han sido utilizados principalmente como portainjerto para cerezos por
los pequeños y medianos productores de la Región del Biobío. La propagación de esta
especie se ha realizado ya sea mediante estacas o semillas, con escaso control para luego
ser utilizados en la implement...
Microsatellite markers (SSRs) were used to determine the genetic diversity of 19 samples
of sour cherries collected in different places in Region of Biobío. One sample from
Mulchén, two sweet cherries, two genetically known sour cherries (‘St. Morello’ and
‘Montmorency’), a hybrid (‘Gisela 5’) an...
El comercio internacional está regulado por la Organización Mundial de Comercio (OMC) y sus Acuerdos, dentro de los cuales se encuentra el Acuerdo sobre la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (Acuerdo MSF), que tiene como objetivo garantizar que estas medidas no representen restricc...
The international trade is regulated by the World Trade Organization (WTO) as an overarching structure for several agreements, among which the Agreement on Sanitary and Phytosanitary Measures (SPS Agreement) is the one which aims to ensure that these measures are applied in a way that doesn’t lea...
Cylindrocarpon macrodidymum es uno de los fitopatógenos causantes de la enfermedad
del pie negro en la vid. La reducción del cuidado sanitario, los cambios en los manejos
culturales y la baja efectividad de algunos fungicidas químicos, ha obligado a buscar
nuevas alternativas de control que no es...
Cylindrocarpon macrodidymum is a phytopathogen fungi that has been associated with
black foot disease of grape vines in Chile. Lack of sanitary measures, changes of
cultural methods and low agrochemical efficacy, are forcing to seek out for new control
alternatives that are not limited by envirom...
En el presente estudio se caracterizaron 20 cervezas, comercializadas en el mercado nacional, en cuanto a composición fenólica, color y capacidad antioxidante ORAC.
En cuanto a fenoles totales, el promedio fue de 553,62 mg EAG/L, observándose valores más altos en cervezas del tipo Ale (650,93 mg ...
In the present study 20 beers, sold in the domestic market, were characterized in terms of phenolic composition, color and ORAC antioxidant capacity.
As for total phenolic composition, the average was 553.62 mg EAG/L, with higher values in Ale type beers (650.93 mg EAG / L) compared to Lager beer...
La pérdida de competitividad y el bajo desarrollo del damasco en Chile, debido a la falta de oferta varietal con genotipos de doble propósito (industria y consumo fresco) y la alta perecibilidad del fruto, por un lado y la amplia investigación en técnicas no destructivas para evaluar maduración p...
The loss of competitivity and low development of apricot industry in Chile, due to the lack of varieties with dual purpose genotypes (Industrial and consumption in fresh state) and high perishability, produced by incorrect handling on postharvest, added to a wide investigation focused on the use ...
