El cultivo comercial de tulipán en Chile se inició hace aproximadamente 10 años en la zona sur del país y su producción para flor fresca de exportación es más reciente, a pesar de existir desde hace tiempo como especie de jardín en la IX y X regiones de nuestro país. En 1995, la Fundación para la...
El objetivo de este proyecto fue desarrollar y evaluar un sistema de monitoreo a gran escala para el control de Brucelosis bovina, Leucosis bovina, Rinotraqueitis Infecciosa bovina (IBR) y Diarrea viral bovina (DVB) de modo que permitiese a los interesados aumentar la capacidad de vigilancia de e...
Uno de los temas que ha experimentado mayor desarrollo regional en el último tiempo ha sido el de la agricultura orgánica. Atendiendo a la demanda de información planteada por los productores, el agricultor Alejandro Jiménez Orrego e INIA Quilamapu desarrollaron el proyecto "Sistema de producción...
Céspedes León, María Cecilia
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[Agricultura orgánica : principios y prácticas de producción]
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Agricultura orgánica : principios y prácticas de producción
La papa es una planta de origen sudamericano, y junto con el maíz es considerado como uno de los aportes alimentarios más importantes de América. de acuerdo a información de la FAO, en el año 2008 Chile ocupó el sexto lugar como país productor de papa en América Latina, después de Brasil, Perú, C...
El origen de las empresas asociativas campesinas se atribuye a la necesidad de agrupar a individuos capaces de producir un producto similar o parecido, generando sinergias, con el objeto de potenciar sus capacidades y habilidades, para así compensar los diferentes poderes de negociación existente...
Villena Moya, Andrea
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[Resultados y Lecciones en Modelo Organizacional de Empresas Asociativas Campesinas : proyectos de Innovación en IX Región de La Araucanía : Gestión]
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Resultados y Lecciones en Modelo Organizacional de Empresas Asociativas Campesinas : proyectos de Innovación en IX Región de La Araucanía : Gestión
La excelente calidad de los espárragos de la provincia de Linares está presente en los mercados más exigentes del mundo, deleitando con su exquisito sabor a exigentes paladares con variadas recetas.
Befve, Christian, traductor
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Fuentes, Paul, traductor
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[Recetario : espárragos de la provincia de Linares]
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Recetario : espárragos de la provincia de Linares
Este documento contiene varias recetas para preparar alimentos en base a kinwa. Con este recetario se pueden crear otras recetas con algunas ideas que hay en el documento. Ademas contiene la información necesaria de como preparar y cocinar la kinwa.
Dentro de las principales tendencias mundiales del consumo destacan “green” y especialmente el aumento de “consumo premium”. La primera se refiere no sólo al consumo de alimentos light o saludables, sino también, a la preferencia por lo natural, a la conciencia ecológica y al cuidado de la natura...
La iniciativa fue ejecutada por la Empresa carnes andes Sur, que reúne a un grupo de 40 productores de carne bovina de la zona de Parral, en la Región del Maule, que poseen un total de 1.200 hectáreas y cuyo objetivo inicial fue diversificar su actividad, produciendo carne de ternero, certificada...
El presente documento constituye una actualización de la Agenda de Innovación agraria, realizada por la Fundación para la Innovación agraria (FIA) del ministerio de Agricultura, para la Región de O'Higgins, cuya primera versión fue elaborada y publicada el año 2009 por la misma Fundación. Esta nu...
