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La trufa es un hongo comestible que ha sido utilizado desde la antigüedad, rodeada de un halo de misterio, probablemente por la forma en que se obtiene y por su alto valor como ingrediente en la alta gastronomía. Se encuentran enterradas en el suelo, sin conexión visible con raíces o filamentos, ...


Arellano O., EduardoÁlvarez A., Sandra[Cultivo de trufas negras : zonas para su producción.]Cultivo de trufas negras : zonas para su producción.

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