El presente documento técnico entrega información, herramientas y conceptos que contribuyen a un mejor entendimiento de los principios que involucran el uso de insumos utilizados para la nutrición de cultivos en la agricultura orgánica. Además tiene el objetivo de convertirse en guía para todas a...
La Guía orgánica 2006, es la primera iniciativa creada con el objetivo de difundir dentro y fuera de Chile, información actualizada sobre los productores, procesadores, exportadores, consultores, empresas certificadoras, empresas de insumos, e instituciones relacionadas, que conforman el ámbito o...
Las frutas y hortalizas frescas concentran las principales exportaciones de productos orgánicos (39,7% y 37,6% respectivamente), mientras que los productos con algún grado de proceso alcanzaron 22,7%. En hortalizas frescas destaca el espárrago. En la actualidad alrededor de 140 há de hortaliza...
Frente a la necesidad de impulsar nuevas opciones de diversificación para los productores agrícolas, de manera de ampliar sus posibilidades de acceder a los mercados, la producción orgánica se presenta como una interesante alternativa de desarrollo, particularmente frente a la creciente preocupac...
Peña, Miguel
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Stuardo, Leopoldo
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[El mercado de la producción agrícola orgánica en la Unión Europea]
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El mercado de la producción agrícola orgánica en la Unión Europea
Esta publicación tiene como objetivo facilitar la toma de decisiones para los productores y productoras que desean iniciar una transición a un sistema orgánico de producción. Por eso en su contenido se analizan las condiciones previas que se deben considerar, las principales dificultades que s...
Uno de los temas que ha experimentado mayor desarrollo regional en el último tiempo ha sido el de la agricultura orgánica. Atendiendo a la demanda de información planteada por los productores, el agricultor Alejandro Jiménez Orrego e INIA Quilamapu desarrollaron el proyecto "Sistema de producción...
Céspedes León, María Cecilia
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[Agricultura orgánica : principios y prácticas de producción]
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Agricultura orgánica : principios y prácticas de producción
El presente documento describe las principales experiencias y antecedentes obtenidos por los participantes en las giras tecnológicas y la inforrnación y apreciaciones proporcionadas por los consultores, de acuerdo con los informes elaborados por los responsables de las distintas iniciativas. En ...
