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Duque Celis, Patricio Andrés[Formulación de pulpa concentrada de berries nativos : Maqui (Aristotelia chilensis), Murtilla (Ugni molinae Turcz) y Frutilla chilena (Fragaria chiloensis L. Duch) como un aporte de antioxidantes, en yogurt.]Formulación de pulpa concentrada de berries nativos : Maqui (Aristotelia chilensis), Murtilla (Ugni molinae Turcz) y Frutilla chilena (Fragaria chiloensis L. Duch) como un aporte de antioxidantes, en yogurt.

Sánchez Gómez, Indira[Determinación de la época óptima de aplicación de Nemacur y extracto de Quillay, para el control de Moloidogyne spp. en cinco estados fenológicos de Vid CV. Chardonnay.]Determinación de la época óptima de aplicación de Nemacur y extracto de Quillay, para el control de Moloidogyne spp. en cinco estados fenológicos de Vid CV. Chardonnay.

Chile posee una gran variedad de especies nativas y adaptadas como son maqui (Aristotelia chilensis Mol. Stuntz) y rosa mosqueta (Rosa moschata Herrm) respectivamente, de las cuales la información sobre sus compuestos bioactivos es escasa, sobre todo en el hecho que algunos de los compuestos pres...


Torres Labbé, Elisa Margarita[Componentes bioactivos en harina de Rosa Mosqueta (Rosa moschata) y de Maqui (Aristotelia chilensis)]Componentes bioactivos en harina de Rosa Mosqueta (Rosa moschata) y de Maqui (Aristotelia chilensis)

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