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Chile es hoy un actor relevante en el mercado de alimentos del mundo. Está entre los primeros 20 países productores y su meta en el corto plazo es situarse entre los primeros 10.


Esta publicación, con textos en español e inglés, contiene una reseña de Chile y del sector silvoagropecuario, con los principales indicadores macroeconómicos, cifras del empleo agrícola, superficie y producción de los principales rubros, datos de comercio exterior y una descripción del Ministeri...


Este documento se desarrolla en el marco del convenio de colaboración y transferencia de recursos entre el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) y el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), para la ejecución de un programa de apoyo y fortalecimiento de técnicos expertos, recopil...


Crawford, Humphrey[Manual de manejo agronómico para cultivo de sandía]Manual de manejo agronómico para cultivo de sandía

Este documento surge del convenio de colaboración y transferencia de recursos entre el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) y el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), para la ejecución de un programa de apoyo y fortalecimiento de técnicos expertos. En la agricultura, la produ...


Crawford, Humphrey[Manual de manejo agronómico para cultivo de Melón]Manual de manejo agronómico para cultivo de Melón

Hoy el consumo de fruta y verdura es la principal herramienta para reducir la obesidad y con ello uno de los 10 principales factores de riesgo de mortalidad en el mundo. Por lo mismo ya estamos celebrando que gracias a la gestión del Ministerio de Agricultura, el año 2021 la FAO lo instaure como ...


Larrañaga, PatriciaOsores, María Angélica[Catastro frutícola. Principales resultados. Región de Arica y Parinacota / Julio 2019.]Catastro frutícola. Principales resultados. Región de Arica y Parinacota / Julio 2019.

En Chile, el sector frutícola exportador (y algunos semilleros, como maíz y hortalizas polinizadas manualmente) tienen elevados requerimientos de mano de obra concentrados en la temporada de cosecha (entre noviembre y febrero). Sólo durante el mes de diciembre el sector frutícola exportador deman...


Este estudio busca desarrollar un modelo de negocios para empresas asociativas del sector frutícola, planteado a partir del análisis de la experiencia histórica de la asociatividad campesina y del estudio de casos específicos actuales que permitan extraer lecciones y soluciones susceptibles de ad...


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