Imagen que muestra una tabla comparativa entre arterias y venas. Compara las diferentes concentraciones de gases oxígeno y dióxido de carbono, las biomoléculas glucosa, lípidos, aminoácidos y sales minerales que se encuentran en las arterias y venas.
La información que contiene el ADN ha de ser llevada y traducida para que se formen las proteínas, de modo que cada gen codifica un polipéptido que solo o en asociación con otros forma una proteína. La molécula encargada de llevar la información del gen hasta los lugares de síntesis de las proteí...
Watson y Crick, después de encontrar la estructura en doble hélice del ADN, propusieron una hipótesis sobre la forma en que esa molécula debería autoduplicarse o replicarse. Dicha hipótesis llamada semiconservativa, según la cual se conserva una de las dos cadenas originales y se forma de nuevo l...
La Pirámide alimenticia establece proporciones de cantidades de alimentos que debemos consumir para llevar una vida sana; en la base encontramos pan, cereal, pastas y arroz y se debe consumir entre seis y once porciones. En el primer escalón se encuentran verduras con tres a cinco porciones y las...
Los minerales son elementos químicos imprescindibles para el normal funcionamiento metabólico. Se pueden dividir acorde a la necesidad que el organismo tiene de ellos: los Macrominerales, también llamados minerales mayores, son necesarios en cantidades mayores de 100 mg por día. Entre ellos, está...
Imagen con mapa conceptual de las vitaminas separándolas por liposolubles e hidrosolubles. Son sustancias orgánicas, de naturaleza y composición variada, no sintetizables por el organismo, presentes en pequeñas cantidades en los alimentos. Se necesitan en pequeñas cantidades, aunque su presencia ...
El índice de masa corporal indica el estado nutricional de la persona considerando dos factores elementales: su peso actual y su altura. Este índice es el primer paso para conocer el estado nutricional de cualquier persona. Su cálculo arroja como resultado un valor que indica si la persona de la ...
Se llama tasa metabólica basal al consumo de energía mínimo necesario para mantener las condiciones de reposo (circulación sanguínea, respiración, digestión etc). La tasa metabólica basal se calcula en ayuno, en reposo acostado y a una temperatura ambiente mayor o igual a 20º C. La tasa metabólic...
Los nutrientes son compuestos químicos contenidos en los alimentos que aportan a las células todo lo que necesitan para vivir. Los nutrientes son: las proteínas, glúcidos, lípidos, minerales, agua y vitaminas.
Los alimentos obtenidos por pinocitosis o fagocitosis, deben someterse a un proceso de digestión intracelular, que llevan a cabo los lisosomas, descomponiendo las macromoléculas y partículas en pequeños nutrientes. En circunstancias especiales la célula también puede recurrir a la autofagia.
