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Journal Article 2010

Autor: Bechoff, Aurélie Westby, Andrew Owori, C Dhuique-Mayer, Claudie Menya, G Dufour, D.L. Tomlins, Keith I.

BACKGROUND: Orange-fleshed sweetpotato (OFSP) can be used to tackle vitamin A deficiency, a major public health problem in most developing countries. In East Africa, common ways of using sweetpotato include drying and subsequent storage. The aim of the study was to investigate the impact of dryin...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/43373

Investigación en Agricultura
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Bechoff, Aurélie ,  Westby, Andrew ,  Owori, C ,  Dhuique-Mayer, Claudie ,  Menya, G ,  Dufour, D.L. ,  Tomlins, Keith I. ,  [Effect of drying and storage on the degradation of carotenoids in orange-fleshed sweetpotato cultivars] ,  Effect of drying and storage on the degradation of carotenoids in orange-fleshed sweetpotato cultivars
Journal Article 2009

Autor: Bechoff, Aurélie Dufour, D.L. Dhuique-Mayer, Claudie Marouze, C Reynes, M Westby, Andrew

Different drying treatments, cross flow, greenhouse solar, and open-air sun, were applied to an American orange-fleshed sweetpotato variety. Trans-?-carotene losses in flour made from dried chips varied between 16 and 34% in all treatments. Hot air cross flow drying retained significantly more pr...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/42777

Investigación en Agricultura
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Bechoff, Aurélie ,  Dufour, D.L. ,  Dhuique-Mayer, Claudie ,  Marouze, C ,  Reynes, M ,  Westby, Andrew ,  [Effect of hot air, solar and sun drying treatments on protavitamin A retention in orange-fleshed sweetpotato] ,  Effect of hot air, solar and sun drying treatments on protavitamin A retention in orange-fleshed sweetpotato
Working Paper 1989

Autor: Garay, AE Aguirre, R Giraldo Avila, Guillermo
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/69983

Investigación en Agricultura
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Garay, AE ,  Aguirre, R ,  Giraldo Avila, Guillermo ,  [La dinámica de la humedad de la semilla y sus implicaciones en la producción de semillas] ,  La dinámica de la humedad de la semilla y sus implicaciones en la producción de semillas
Conference Paper 1982

Autor: Ospina Patiño, Bernardo Gómez G., Guillermo G. Best, R.

The paper describes the ongoing cooperative project between the Colombian Integrated Rural Development Programme, the Canadian International Development Agency and the Centro Internacional de Agricultura Tropical, whose objective is to establish small scale cassava natural drying plants on the At...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/69845

Investigación en Agricultura
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Ospina Patiño, Bernardo ,  Gómez G., Guillermo G. ,  Best, R. ,  [Secado natural de yuca para la alimentación animal : establecimiento de pequeñas agroindustrias en la costa Atlántica de Colombia] ,  Secado natural de yuca para la alimentación animal : establecimiento de pequeñas agroindustrias en la costa Atlántica de Colombia
Book 2002

Autor: Argel M., Pedro J. Giraldo Avila, Guillermo Peters, Michael Lascano, Carlos E.
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/69677

Investigación en Agricultura
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Argel M., Pedro J. ,  Giraldo Avila, Guillermo ,  Peters, Michael ,  Lascano, Carlos E. ,  [Producción artesanal de semillas de pasto toledo (Brachiaria brizantha) accesión CIAT 26110] ,  Producción artesanal de semillas de pasto toledo (Brachiaria brizantha) accesión CIAT 26110
Conference Paper 1991

Autor: Best, R. Henry, Guy

The identification, introduction and development of cassava drying technology has led to a more stable and wider cassava market in several important cassava growing regions in Latin America. In turn, this has been an incentive for small-scale cassava farmers to increase both cassava area and prod...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/69846

Investigación en Agricultura
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Best, R. ,  Henry, Guy ,  [Role of small-scale cassava drying plants in improving equitable rural economic growth and development] ,  Role of small-scale cassava drying plants in improving equitable rural economic growth and development
Book Chapter 1991

Autor: Best, R. Sarria, H Ospina Patiño, Bernardo
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/54772

Investigación en Agricultura
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Best, R. ,  Sarria, H ,  Ospina Patiño, Bernardo ,  [Establishing the dry-cassava industry on the Atlantic Coast of Colombia] ,  Establishing the dry-cassava industry on the Atlantic Coast of Colombia

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