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Journal Article 2011

Autor: Zhao, SS Dufour, D.L. Sánchez, T. Ceballos, H. Zhang, P.

The quality of cassava starch, an important trait in cassava breeding programs, determines its applications in various industries. For example, development of waxy (having a low level of amylose) cassava is in demand. Amylose is synthesized by granule-bound starch synthase I (GBSSI) in plants, an...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/42514

Investigación en Agricultura
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Zhao, SS ,  Dufour, D.L. ,  Sánchez, T. ,  Ceballos, H. ,  Zhang, P. ,  [Development of waxy Cassava with different biological and physico-chemical characteristics of starches for industrial applications] ,  Development of waxy Cassava with different biological and physico-chemical characteristics of starches for industrial applications
Report 1982

Autor: Ospina, B. Gómez G., Guillermo G. Best, R.

A collaborative project of the Colombian Integrated Rural Development Program (DRI) and CIAT, aimed at establishing small agroindustrial firms to produce dry cassava on the Atlantic Coast of Colombia, is described. It began with the installation of a pilot plant for natural drying of cassava, wit...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/71762

Investigación en Agricultura
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Ospina, B. ,  Gómez G., Guillermo G. ,  Best, R. ,  [Secado natural de yuca para la alimentacion animal: Una nueva agroindustria en Colombia] ,  Secado natural de yuca para la alimentacion animal: Una nueva agroindustria en Colombia
Report 1983

Autor: Gómez G., Guillermo G.

Activities of the collaborative project Integrated Rural Development Program (DRI)/Canadian International Development Agency- CIAT for the agroindustrial development of cassava on the Colombian Atlantic Coast are reported for the period July 1982-May 1983. Efforts concentrated on the expansion of...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/71833

Investigación en Agricultura
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Gómez G., Guillermo G. ,  [Plan piloto para el desarrollo agro-industrial del cultivo de la yuca en algunos departamentos de la Costa Atlantica de Colombia : Segundo informe julio 1982-mayo 1983] ,  Plan piloto para el desarrollo agro-industrial del cultivo de la yuca en algunos departamentos de la Costa Atlantica de Colombia : Segundo informe julio 1982-mayo 1983
Report 1986

Autor: International Center for Tropical Agriculture Universidad del Valle

The progress made during the 1st yr of an interinstitutional collaborative project among CIAT, the Instituto de Investigaciones Tecnologicas, and the U. del Valle, on the processing, production, and use of CF, is described. The 3 main areas of research were: economic studies, design and developme...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/71853

Investigación en Agricultura
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International Center for Tropical Agriculture ,  Universidad del Valle ,  [Procesamiento de yuca en Colombia: La produccion y uso de harina de yuca para consumo humano. Informe de avance periodo noviembre 1984-octubre 1985] ,  Procesamiento de yuca en Colombia: La produccion y uso de harina de yuca para consumo humano. Informe de avance periodo noviembre 1984-octubre 1985
Report 1987

Autor: Alonso, L.
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/71849

Investigación en Agricultura
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Alonso, L. ,  [Estudio de varios sistemas para secado de trozos de yuca destinados al consumo humano] ,  Estudio de varios sistemas para secado de trozos de yuca destinados al consumo humano
Report 1988

Autor: Ostertag Gálvez, Carlos F.

The activities of the agroindustrial development project conducted by CIAT on the northern coast of Colombia, from August 1987 to July 1988, included elaboration of dried cassava chips for animal nutrition, production and marketing of bagged cassava, milling and mixture of dried cassava, survey o...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/71844

Investigación en Agricultura
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Ostertag Gálvez, Carlos F. ,  [Proyecto de desarrollo agro-industrial del cultivo de la yuca en la Costa Atlantica de Colombia (agosto 1987-julio 1988). Informe Anual [online]] ,  Proyecto de desarrollo agro-industrial del cultivo de la yuca en la Costa Atlantica de Colombia (agosto 1987-julio 1988). Informe Anual [online]
Book Chapter 1989

Autor: Cardona Arango, A.

The role of integrated development projects in the planning of institutional activities in the agricultural sector is analyzed. CIAT's participation in the national integrated rural development program, DRI, with the cassava natural drying project for animal feed on Colombia's Atlantic Coast, is ...

Se analiza el papel de los proyectos de desarrollo integrado en la planificación de actividades institucionales en el sector agricola. Se revisa la participación de CIAT en el programa nacional de desarrollo rural integrado, DRI, con el proyecto de secado natural de la yuca para alimentación anim...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/82494

Investigación en Agricultura
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Cardona Arango, A. ,  [Proyectos integrados. Estado actual e implicaciones para el diagnóstico] ,  Proyectos integrados. Estado actual e implicaciones para el diagnóstico
Book Chapter 1991

Autor: Pérez Crespo, C.A.

Strategies that have been used for cassava development (market penetration, product development, market development, diversification, and integrated agroindustrial transformation) are described. The concept of the integrated cassava project is defined and its origins are discussed in the context ...

Se describen algunas estrategias que se han usado para el desarrollo de la yuca: penetracion de mercados, desarrollo de productos, desarrollo de mercados, diversificacion y transformacion agroindustrial. Se define el concepto de proyecto integrado de yuca y se trata sus origenes en el contexto de...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/82122

Investigación en Agricultura
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Pérez Crespo, C.A. ,  [Proyectos integrados de yuca: Una metodologia para el desarrollo rural] ,  Proyectos integrados de yuca: Una metodologia para el desarrollo rural
Book Chapter 1991

Autor: Best, R. Sarria, H. Ospina, B.

Technical and administrative aspects of the cassava natural drying project on the Atlantic Coast of Colombia and its process of development are reviewed. The project, now in its 10th yr, has undergone 3 phases: the exptl. phase 1981 (building of natural drying plant, adapting of processing techno...

Se revisaron aspectos tecnicos y administrativos del proyecto de secamiento natural de la yuca en la Costa Atlantica de Colombia y su proceso de desarrollo. El proyecto, que se encuentra en su decimo ano, ha pasado por 3 fases: la fase exptl. 1981 (construccion de la planta de secamiento natural,...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/82127

Investigación en Agricultura
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Best, R. ,  Sarria, H. ,  Ospina, B. ,  [El establecimiento de la industria de yuca seca en la Costa Atlantica de Colombia] ,  El establecimiento de la industria de yuca seca en la Costa Atlantica de Colombia

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