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Abdussalam, MohammedKaferstein, Fritz K[La salubrité des aliments doit faire partie des soins de santé primaires / M. Abdussalam & F. K. Käferstein]

Motarjemi, YasmineSchothorst, Mike vanJongeneel, SusanWHO Food Safety ProgrammeIndustry Council for DevelopmentFood and Agriculture Organization of the United Nations[HACCP principles and practice : teacher's handbook / developed by Yasmine Motarjemi, Mike van Schothorst; edited by Susan Jongeneel]

WHO Food Safety Programme[Food safety strategic planning meeting : report of a WHO strategic planning meeting, WHO headquarters, Geneva, Switzerland, 20-22 February 2001]

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