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Los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (AGPICL n-3), son necesarios en la nutrición humana porque proporcionan una serie de beneficios para el ser humano y previenen diversas enfermedades. El aceite de pescado (AP) es una fuente natural de estos AGPICL n-3 que puede incorporarse a los ...

Long-chain polyunsaturated omega-3 fatty acids (LCω3-PUFA), are necessary in human nutrition because they play an important role for humans and prevent several diseases. Fish oil (FO) is a natural source of LCω3-PUFA that can be incorporated into food products. The major drawbacks of oils contain...

The Resource Allocation Game we examined in this work is a strategic interaction where a principal distribute an infinitely divisible good among different agents based on their specific valuations of said good. The distribution is done by a particular scheme first studied by Kelly (1997) with no ...

Este proyecto propone desarrollar estándares de permeabilidad al aire y clases de infiltración aceptable de edificios por zona territorial de Chile. Estándares para orientar el diseño, la construcción, el control de calidad y la utilización de edificios d