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Midoux, BrigittePolíticas para promover los circuitos cortos: la experiencia del Ministerio de Agricultura de Francia

La alimentación, como el proceso mediante el cual se ingieren los productos que proveen las sustancias indispensables para el funcionamiento del organismo, constituye una condición fundamental de toda sociedad, que lo mismo hoy que hace miles de años necesita cumplirse todos los días simplemente ...


Santos Baca, AndreaEl patrón alimentario del libre comercio

Los circuitos de proximidad o circuitos cortos son una forma de comercio basada en la venta directa de productos frescos o de temporada sin intermediario —o reduciendo al mínimo la intermediación— entre productores y consumidores. Los circuitos de proximidad acercan a los agricultores al consumid...


El trabajo surge de orientaciones y análisis provenientes de los espacios de colaboración permanente que tiene la CEPAL con el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y demás organismos de Naciones Unidas que conforman la Alianza Panamericana por la Nutrición, y de la asistencia técnica realizada par...


Martínez, RodrigoPalma, AmaliaSeguridad alimentaria y nutricional en cuatro países andinos: una propuesta de seguimiento y análisis

Blasco, Juan CarlosIndicadores sobre la situación de la infancia en América Latina y el Caribe = Indicators on the situation of children in Latin America and the Caribbean

Aporta elementos de juicio sobre el entorno socioeconómico en el cual se enmarcarían las diversas acciones de INCAP, y determina ciertas líneas o áreas de acción que deberán discutirse en la institución al establecerse los elementos estratégicos de su "Plan de Desarrollo Institucional de Largo Pl...


Puno aparece como una de las areas de mayor pobreza del Peru y frente a la cual se han implementado distintos proyectos de desarrollo que tienen como aspecto central la educacion de la poblacion. En una perspectiva de integracion regional se inicia en 1965 el Programa Experimental de Educacion In...


Tejada Cano, ManuelUna experiencia de atencion preescolar a ninos pobres

Monckeberg Barros, FernandoRiumalló, J.A.Programa de centros cerrados de recuperación nutricional en Chile: una experiencia con la marginalidad

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