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La alimentación, como el proceso mediante el cual se ingieren los productos que proveen las sustancias indispensables para el funcionamiento del organismo, constituye una condición fundamental de toda sociedad, que lo mismo hoy que hace miles de años necesita cumplirse todos los días simplemente ...
Los circuitos de proximidad o circuitos cortos son una forma de comercio basada en la venta directa de productos frescos o de temporada sin intermediario —o reduciendo al mínimo la intermediación— entre productores y consumidores. Los circuitos de proximidad acercan a los agricultores al consumid...
El trabajo surge de orientaciones y análisis provenientes de los espacios de colaboración permanente que tiene la CEPAL con el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y demás organismos de Naciones Unidas que conforman la Alianza Panamericana por la Nutrición, y de la asistencia técnica realizada par...
Aporta elementos de juicio sobre el entorno socioeconómico en el cual se enmarcarían las diversas acciones de INCAP, y determina ciertas líneas o áreas de acción que deberán discutirse en la institución al establecerse los elementos estratégicos de su "Plan de Desarrollo Institucional de Largo Pl...
Puno aparece como una de las areas de mayor pobreza del Peru y frente a la cual se han implementado distintos proyectos de desarrollo que tienen como aspecto central la educacion de la poblacion. En una perspectiva de integracion regional se inicia en 1965 el Programa Experimental de Educacion In...
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