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Este proyecto fue generado con la finalidad de crear un sistema de apoyo al crecimiento, competitividad y globalización del aparato productivo del sector agroalimentario de la Región de Valparaíso, de manera de consolidar el acercamiento de las Mipymes a mejores tecnologías, técnicas y prácticas ...


¿Por qué gestión de la innovación? Para lograr el éxito en un mundo que cambia vertiginosamente ya no es suficiente gastar dinero en investigación y desarrollo, actualmente también es necesario destinar recursos a los procesos de innovación sobre todo en aquellos que son eficaces y que se mantien...


Adaptación Y Desarrollo De Tecnología A Nivel Industrial Para La Elaboración De Platos Preparados Refrigerados Y Congelados A Base De Pescados Y Mariscos desarrollo cinco diferentes platos preparados, comprendiendo este proceso el desarrollo de la receta, estandarizando las recetas, diseño de env...


Valparaíso posee dos nombramientos importantes que potencian la actividad turística como eje de desarrollo sustentable de la ciudad y el país. Éstas son el ser patrimonio de la humanidad y ciudad cultural de Chile. Valparaíso, debe innovar mediante la convergencia entre la cultura y el patrimonio...


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