Los oligoelementos se encuentran en pequeñas cantidades en el organismo y cumplen funciones esenciales para la salud. Debido a que su incorporación al organismo depende de su suministro continuo a través de la cadena alimenticia su deficiencia se asocia a carencia de ellos en la producción de ali...
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http://repositoriodigital.corfo.cl/handle/11373/5124
