Este proyecto de Innovación Tecnológica, contempló llevar a cabo investigación y adaptación de tecnologías con el objetivo de introducir en nuestro país una raza caprina específica en carne, la raza Boer, con el propósito de comercializar su carne como producto refrigerado y congel...
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http://repositoriodigital.corfo.cl/handle/11373/6567
