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Thesis 2002

Autor: Contreras Soto, Rodrigo Esteban

El proyecto consiste en la creación y desarrollo de un plan estratégico para una empresa frutícola exportadora, la cual cuenta con una superficie para plantar con frutales de 200 hectáreas, ubicadas en la V Región, desarrollando una idea de negocio que se sustente en un alto grado de profesionali...

Enlace original: http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/11255

Repositorio Universidad Andrés Bello
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Contreras Soto, Rodrigo Esteban ,  [Empresa productora y exportadora frutícola Fresh Fruit S.A] ,  Empresa productora y exportadora frutícola Fresh Fruit S.A
Thesis 2012

Autor: Varas Springmüller, Benjamín

El calafate (Berberís mícrophylla G. Forst.) es un arbusto endémico de la Patagonia. Estudios previos han demostrado que los frutos del., ealafate presentan un alto contenido de vitamina C y de antocianas, además de un gran poder antioxidante, usándose en distintos preparados alimenticios y breba...

Calafate (Berberís mícrophylla G. Forst.) is an endemic shurb from Patagonia. Previous research has shown that the fruits of the ·calafate have a high content of vitamin C, anthocyanins and a high antioxidant capacity. Calafate is used in different foods and beverages. On the other hand, it's a n...

Enlace original: http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/3862

Repositorio Universidad Andrés Bello
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Varas Springmüller, Benjamín ,  [Caracterización de la diversidad genética en poblaciones chilenas de calafate (Berberis microphylla G. Forst)] ,  Caracterización de la diversidad genética en poblaciones chilenas de calafate (Berberis microphylla G. Forst)
Thesis 2010

Autor: Nilo Poyanco, Ricardo Andrés

Los duraznos y nectarines que pertenecen a las variedades de tipo fundente, se caracterizan por poseer un corto período de 'softening' debido a la acelerada pérdida de firmeza de la pulpa en las etapas finales de su maduración. Por ende, diversas estrategias han sido utilizadas para prolongar la ...

Enlace original: http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/12566

Repositorio Universidad Andrés Bello
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Nilo Poyanco, Ricardo Andrés ,  [Análisis proteómico de la maduración y el daño por frío en frutos de Prunus persica] ,  Análisis proteómico de la maduración y el daño por frío en frutos de Prunus persica
Thesis 2012

Autor: Vizoso Latuz, Paula Susana

Desde el punto de vista agroindustrial chileno, el durazno es un cultivo económicamente importante. Chile está situado entre los principales exportadores de fruta fresca al hemisferio norte. El traslado de los frutos desde nuestro país hasta el consumidor final dura alrededor de 20 días, periodo ...

Enlace original: http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/12601

Repositorio Universidad Andrés Bello
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Vizoso Latuz, Paula Susana ,  [Identificación de la regulación transcripcional de genes involucrados en la respuesta al frío y/o maduración en frutos de Prumus persica] ,  Identificación de la regulación transcripcional de genes involucrados en la respuesta al frío y/o maduración en frutos de Prumus persica

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