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Durante la temporada 1998/99 se evaluó en manzanas (Malus domestica Borkh. cv. Fuji) las alteraciones bioquímicas y los cambios metabólicos inducidos por el golpe de sol de frutas creciendo dentro de bolsas de papel. La fruta se recolectó de árboles plantados en 1994 a 4,2 x 2,2 m, injertados sob...


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