Los consumidores a nivel mundial, muchas veces se ven enfrentados a una amplia gama de alimentos, de los cuales en ocasiones desconocen su origen. Junto con ello, gran cantidad de alimentos genéticamente modificados (AGM) que circulan en el mercado, ha Nevado la realización de estudios que permit...
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http://dspace.utalca.cl/handle/1950/7356
