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Agurto Arias, Eugenia Sthepanie ,  [Análisis de compuestos antioxidantes presentes en haba (Vicia faba L.) para su consumo hortícola]

Godoy Cisterna, Natalie Magdalena ,  [Evaluación de compuestos bioactivos presentes en ingredientes funcionales]

Verdugo Pontigo, Igor ,  [Evaluación de la profilaxis de la preeclamsia de la mujer con vitamina E y C, a través del uso de indicadores bioquímicos de estrés oxidativo]

Valenzuela Bustamante, Paula Denisse ,  [Evaluación de la actividad antioxidante y determinación del contenido de fenoles totales y flavonoides de hojas de diferentes genotipos de Ugni molinae Turcz]

Baeza González, Paulina del Carmen ,  [Efecto del medio ambiente normóxico y de antioxidantes sobre la presencia y actividad de óxido nítrico sintasa endotelial en placenta de ovejas preñadas luego de su traslado desde el altiplano chileno]

Lizana Retamal, América Regina ,  [Determinación de actividad antioxidante en Arthrospira platensis sometida a diversas concentraciones de CO2 obtenido del proceso de fermentación del vino e indura : evaluación sensorial de una barrita de cereal elaborada con la microalga]

Soto Núñez, Hugo Sebastián ,  [Caracterización de extractos hidroalcohólico y acuoso de Cestrum parqui L'Herit (palqui) respecto de su actividad antioxidante y surfactante]

Saravia Doizi, Andrea Paz ,  [Capacidad antioxidante biológica de extractos hidroalcohólicos de hojas de Thymus vulgaris y de Hypericum perforatum]

Ormazábal Chamorro, Francisco Alfredo ,  [Capacidad antioxidante de extractos secos provenientes de berries : maqui (Aristotelia chilensis), murtilla (Ugni molinae) y arándano (Vaccinium corymbosum)]

Robledo Miranda, Paula Andrea ,  [Estudio de la acción de aditivos en Chirimoya mínimamente procesada]