Monografía 1997 Estudio de mercado regional comercialización de carne de camélido Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57179 Biblioteca Digital ODEPA CHILE I REGION CAMELIDOS CRIANZA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Junio 2004 El avestruz: sistema de producción en Chile Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57843 Biblioteca Digital ODEPA AVESTRUZ AVES DE PLUMAJE CRIA DE AVES DE CORRAL Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Noviembre 2004 Actas del seminario la institucionalización del bienestar animal, un requisito para su desarrollo normativo, científico y productivo Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58721 Biblioteca Digital ODEPA GANADERIA SACRIFICIO FAENAMIENTO DE GANADO Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Mayo 2006 Manual de faenamiento de chinchilla para la obtención de piel y carne Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58808 Biblioteca Digital ODEPA CHINCHILLA SACRIFICIO FAENAMIENTO DE GANADO Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía s. f Producción de carne e industrias cárnicas Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57233 Biblioteca Digital ODEPA BOVINOS CARNE DE VACUNO COMPOSICION QUIMICA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2003 Anexos propuesta programa de desarrollo ganadero nacional Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57375 Biblioteca Digital ODEPA CHILE COMPETITIVIDAD PRODUCCION DE CARNE Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Diciembre 2005 La industria de la carne en Chile 1955 - 2005. Medio siglo de modernización Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/53270 Biblioteca Digital ODEPA CHILE INDUSTRIA DE LA CARNE MATADEROS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1994 Mesa redonda: factores que inciden en la calidad de la carne bovina Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/56417 Biblioteca Digital ODEPA BOVINOS PRODUCCION DE CARNE CARNE DE VACUNO Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1994 Ley de carnes y sus reglamentos Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54280 Biblioteca Digital ODEPA CHILE TIPIFICACION DE CARNE CORTE Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2004 Norma chilena oficial NCh 2439.Of2004. Producción orgánica - Requisitos Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55838 Biblioteca Digital ODEPA AGRICULTURA ORGANICA PRODUCTOS ORGANICOS HORTALIZAS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica