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Monografía Diciembre 1998

Mejoramiento en el procesamiento y comercialización de carnes rojas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55553

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CHILE

CARNE DE VACUNO

BOVINOS

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Monografía Noviembre 1998

Estudio técnico económico de una empresa integrada de comercialización de carne bovina para productores de SOFO

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55556

Biblioteca Digital ODEPA

BOVINOS

CARNE DE VACUNO

MERCADEO

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Monografía 1997

Estudio de mercado regional comercialización de carne de camélido

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57179

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CHILE I REGION

CAMELIDOS

CRIANZA

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Monografía 2009

Reglamento sanitario de los alimentos DTO. N° 977/96 (D. OF. 13.05.97). Actualizado Abril de 2009

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59433

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REGLAMENTACIONES

CHILE

HIGIENE DE LOS ALIMENTOS

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Monografía s. f

Producción de carne e industrias cárnicas

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Biblioteca Digital ODEPA

BOVINOS

CARNE DE VACUNO

COMPOSICION QUIMICA

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Monografía 2003

Anexos propuesta programa de desarrollo ganadero nacional

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57375

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CHILE

COMPETITIVIDAD

PRODUCCION DE CARNE

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Monografía Diciembre 2005

La industria de la carne en Chile 1955 - 2005. Medio siglo de modernización

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/53270

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CHILE

INDUSTRIA DE LA CARNE

MATADEROS

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Monografía 1994

Ley de carnes y sus reglamentos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54280

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CHILE

TIPIFICACION DE CARNE

CORTE

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Monografía Marzo 2000

Cadena agroalimentaria de la carne bovina en Chile

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/56337

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CARNE DE VACUNO

COMPETITIVIDAD

INDUSTRIA ALIMENTARIA

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