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Monografía 1991

Procesado de hortalizas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55830

Biblioteca Digital ODEPA

HORTALIZAS

ALMACENAMIENTO EN FRIGORIFICOS

AGROINDUSTRIA

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Monografía 1982

Fruticultura de zonas templadas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/56264

Biblioteca Digital ODEPA

FRUTAS

CULTIVO

MANZANA

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Monografía 1993

Diseño y construcción de industrias agroalimentarias

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57820

Biblioteca Digital ODEPA

INDUSTRIA ALIMENTARIA

EQUIPO

INDUSTRIA LECHERA

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Monografía 1997

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58981

Biblioteca Digital ODEPA

REFRIGERACION

PRODUCTOS CONGELADOS

ALMACENAMIENTO EN FRIGORIFICOS

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Monografía 2001

Ingeniería del frío: teoría y práctica

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58506

Biblioteca Digital ODEPA

ALMACENAMIENTO EN FRIGORIFICOS

TECNICAS DE CONSERVACION

REFRIGERACION

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Monografía Enero 1988

El manzano

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/53985

Biblioteca Digital ODEPA

MANZANA

FRUTAS

CULTIVO

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Monografía 1999

Introducción a la fisiología y manipulación postcosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58698

Biblioteca Digital ODEPA

FRUTAS

HORTALIZAS

PLANTAS ORNAMENTALES

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Monografía 1995

Los árboles frutales. Necesidades ambientales, propagación, injertos, viveros, especies más cultivadas, poda, portainjertos, fertilizantes, enfermedades, recolección y conservación de los frutos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55428

Biblioteca Digital ODEPA

ALMENDRA

DAMASCO

CULTIVO

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Monografía Marzo 1994

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55425

Biblioteca Digital ODEPA

REFRIGERACION

PRODUCTOS CONGELADOS

ALMACENAMIENTO EN FRIGORIFICOS

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Monografía 1997

Procesado de frutas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55753

Biblioteca Digital ODEPA

FRUTAS

AGROINDUSTRIA

TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

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