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Monografía 2001

Nuevo manual de industrias alimentarias

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TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

INDUSTRIA ALIMENTARIA

ALIMENTOS

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Monografía 1991

Biotecnología. Introducción con experimentos modelo

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BIOTECNOLOGIA

TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

PROCESAMIENTO

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Monografía Mayo 2001

Cosecha mortífera: de los transgénicos a las vacas locas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59070

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ALIMENTOS TRANSGENICOS

BIOTECNOLOGIA

BIOSEGURIDAD

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Monografía 2006

Biotecnología

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BIOTECNOLOGIA

INGENIERIA GENETICA

ENZIMAS

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Monografía Octubre 2000

La biotecnología aplicada a la agricultura

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BIOTECNOLOGIA

BIOSEGURIDAD

OGM

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Monografía 1986

Principios de biotecnología

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BIOTECNOLOGIA

INGENIERIA GENETICA

ENZIMAS

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Monografía 2005

El hambre en el mundo y los alimentos transgénicos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59066

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ALIMENTOS TRANSGENICOS

SEGURIDAD ALIMENTARIA

BIOTECNOLOGIA

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Monografía 2004

Come tus genes. Como los alimentos transgénicos están en nuestra dieta

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59083

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ALIMENTOS TRANSGENICOS

BIOTECNOLOGIA

INGENIERIA GENETICA

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Monografía Abril 2005

Aplicaciones de la biotecnología en seguridad alimentaria

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59085

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SEGURIDAD ALIMENTARIA

BIOTECNOLOGIA

INOCUIDAD ALIMENTARIA

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Monografía 1993

Biotecnología: manual de microbiología industrial

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55406

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BIOTECNOLOGIA

ENZIMAS

MICROBIOLOGIA

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