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La abeja melífera (Apis mellifera L.) es un insecto de gran importancia económica, debido al valor que generan sus productos y servicios de polinización. Los productos apícolas más conocidos son la miel, el polen, los propóleos, la cera, la apitoxina y la jalea real. No obstante, la producción d...


Valdés Q., Paula[Situación mundial de la producción y exportación de material vivo apícola. Apicultura. Reporte N° 3.]Situación mundial de la producción y exportación de material vivo apícola. Apicultura. Reporte N° 3.

El consumo de quesos en Japón se ha ido incrementado constantemente en los últimos 20 años, debido principalmente a la occidentalización de la dieta de los jóvenes y adultos japoneses y al constante aumento del consumo de vino. Es así como en los últimos cinco años, la tasa promedio anual de crec...


Edwards T., TomásDisegni G., Nury[El mercado de los quesos en Japón. Oportunidades de mercado.]El mercado de los quesos en Japón. Oportunidades de mercado.

En este reporte los Agregados Agrícolas del MINAGRI, de Europa, EE.UU., Brasil, Centroamérica, Japón, India, México, Corea, Rusia y China describen el escenario global del mercado para la trufa y las perspectivas de exportación de este producto recientemente introducido en Chile.


Jara T., CristiánTagle E., JoaquínCampos H., María JoséBozzolo V., EduardoPinto L., VicenteGallardo, RodrigoEcheverría V., HéctorThauby K., FernandoBarahona G., PabloAspee, Álvaro[Situación mercado de la trufa en el mundo. Alimentos Procesados. Visión Internacional. Reporte de nuestros agregados agrícolas.]Situación mercado de la trufa en el mundo. Alimentos Procesados. Visión Internacional. Reporte de nuestros agregados agrícolas.

Durante los últimos años, la desaparición de las abejas y otros insectos polinizadores se ha convertido en un extraño fenómeno mundial que está repercutiendo de manera negativa, desde el punto de vista ecológico, sobre la diversidad de las especies vegetales, así como económicamente, sobre la pro...


Valdés Q., Paula[Situación mundial del síndrome de colapso de las abejas. Apicultura. Reporte N° 2.]Situación mundial del síndrome de colapso de las abejas. Apicultura. Reporte N° 2.

Las pérdidas económicas debido a los rechazos de cargamentos de carne enviados a los distintos destinos de exportación, son frecuentes y causan un fuerte impacto en las rentabilidades de la empresa. Las razones son diversas y pueden variar entre los distintos mercados. Agrimundo, a través de nues...


Tagle E., JoaquínGallardo, RodrigoJara T., CristiánEcheverría V., HéctorPinto L., VicenteCampos H., María JoséThauby K., Fernando[Principales razones de rechazo de contenedores en destino. Carnes Rojas. Visión Internacional. Reporte de nuestros agregados agrícolas]Principales razones de rechazo de contenedores en destino. Carnes Rojas. Visión Internacional. Reporte de nuestros agregados agrícolas

Agrimundo, a través de nuestros Agregados Agrícolas, informa de primera fuente respecto a los últimos cambios normativos generados en destinos de gran relevancia comercial para la carne Chilena, como lo son Estados Unidos, Japón, México, Brasil y Centro América. Se abarcan temas como: Inspección ...


Tagle E., JoaquínBozzolo V., EduardoEcheverría V., HéctorCampos H., María JoséPinto L., Vicente[Últimos cambios normativos relevantes para la exportación de carnes rojas chilenas. Carnes Rojas. Visión Internacional. Reporte de nuestros agregados agrícolas]Últimos cambios normativos relevantes para la exportación de carnes rojas chilenas. Carnes Rojas. Visión Internacional. Reporte de nuestros agregados agrícolas

Es de vital importancia para los exportadores chilenos de carne conocer a cabalidad las condiciones pactadas en los tratados de libre comercio con los distintos destinos internacionales. Los volúmenes de importación permitidos, los impuestos y las barreras para-arancelarias juegan un rol clave en...


Tagle E., JoaquínGallardo, RodrigoPinto L., VicenteEcheverría V., HéctorAspee, Álvaro[Cuotas, aranceles y barreras para-arancelarias para exportaciones de carne chilena. Carnes Rojas. Visión Internacional. Reporte de nuestros agregados agrícolas]Cuotas, aranceles y barreras para-arancelarias para exportaciones de carne chilena. Carnes Rojas. Visión Internacional. Reporte de nuestros agregados agrícolas

El dinamismo presente en la industria lechera es cada vez más alto y la cantidad de productos lácteos que se lanzan al mercado mundial mensualmente es abrumadora. Las tendencias que modelan la demanda actual de productos lácteos y, por lo tanto, impulsan los nuevos lanzamientos de productos al me...


Quezada P., Ignacio[Últimos lanzamientos de productos lácteos en Europa, América y Asia. Lácteos. Reporte N° 2.]Últimos lanzamientos de productos lácteos en Europa, América y Asia. Lácteos. Reporte N° 2.

Los consumidores marcan la pauta respecto al reemplazo progresivo de colorantes sintéticos por colorantes naturales en los alimentos. La tendencia al consumo de lo natural es cada vez más fuerte y el uso de ellos es considerado un atributo de calidad del producto.


Carmona A., Iris[De colorantes sintéticos a naturales en la industria alimentaria. Alimentos Procesados. Reporte N° 5.]De colorantes sintéticos a naturales en la industria alimentaria. Alimentos Procesados. Reporte N° 5.

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