Descubre y comparte nuestro conocimiento público

La producción de cereza nacional se ha transformado en una actividad altamente competitiva a nivel mundial. Esta situación se explica, entre otros, por factores como: una amplia disponibilidad de variedades (especialmente auto fértiles), la diversidad en los sistemas de producción, más tecnología...

Chile es uno de los principales países productores de ciruela deshidratada después de Estados Unidos. También es el principal exportador del hemisferio sur, con valores que sobrepasaron, en 2011, los 112,3 millones de dólares y las 59.966 toneladas en 2011. Dado que una mayor oferta mundial de ci...