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Monografía 1991

Manual para la operación y funcionamiento de almacenes frigoríficos de productos cárnicos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57307

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CARNE

CARNE CONGELADA

PRODUCTOS DE LA CARNE

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Monografía 2003

Congelación y calidad de la carne

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Biblioteca Digital ODEPA

CARNE DE VACUNO

CARNE DE CORDERO

OVINOS

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Analítica Agosto - Septiembre 1995

Enfriamiento en productos cárneos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/60806

Biblioteca Digital ODEPA

REFRIGERACION

CARNE CONGELADA

PRODUCTOS CONGELADOS

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Monografía 2001

Tecnología de la carne y de los productos cárnicos

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CARNE

PRODUCTOS DE LA CARNE

PROTEINAS

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Monografía 1991

Tecnología de la carne y de los productos cárnicos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55405

Biblioteca Digital ODEPA

CARNE

PRODUCTOS DE LA CARNE

TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

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Analítica Noviembre 2001

Mercado internacional de la carne de cerdo: oportunidades para mayores exportaciones

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/64410

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CARNE DE CERDO

PRODUCCION MUNDIAL

CONSUMO

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Analítica Junio 1995

Japón: perspectivas como importador de carnes argentinas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/60901

Biblioteca Digital ODEPA

MERCADEO

CONSUMO

CARNE CONGELADA

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