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Oddone, NahuelSalido Marcos, JoaquínSantamaría, JesúsReynoso, María MagdalenaLa cadena de valor de tomate y chile verde dulce en El Salvador

En algunos países de ingreso medio y bajo, los flujos de las remesas superan con amplitud a los que corresponden, por ejemplo, a la inversión extranjera directa y la asistencia oficial para el desarrollo. El Salvador es el país de América Latina en el que estos flujos tienen el mayor peso en el p...


Padilla, RamónSantamaría, JesúsVillarreal, Francisco G.Estrategias para el uso productivo de remesas familiares e inclusión financiera: estudio de caso de la cadena de tomate y chile verde en El Salvador

Bioversity InternationalJager, M.Jiménez, A.Amaya, K.[Las cadenas de valor de los ajies nativos de Bolivia: Compilacion de los estudios realizados dentro del marco del proyecto "Rescate y promocion de ajíes nativos en su centro de origen" para Bolivia]Las cadenas de valor de los ajies nativos de Bolivia: Compilacion de los estudios realizados dentro del marco del proyecto "Rescate y promocion de ajíes nativos en su centro de origen" para Bolivia

El proyecto “Rescate y promoción de ajíes nativos en su centro de origen” ha estudiado la diversidad de los ajíes bolivianos con la finalidad de aumentar el conocimiento acerca de ellos y eventualmente incrementar su incorporación en cadenas de alto valor. El “Catálogo de ajíes nativos (Capsicum ...


Libreros, D.Zonneveld, Maarten vanPetz, M.Meckelmann, S.W.Bejarano, C.Avila, T.Reyes, X.Mayan, C.Amaya, K.Ramírez, M.Bioversity International[Catálogo de ajíes nativos (Capsicum spp.) bolivianos promisorios]Catálogo de ajíes nativos (Capsicum spp.) bolivianos promisorios

This publication shows how the project ”Rescue and Promotion of Native Chilies in their Centre of Origin” facilitated the generation of commercial, institutional and technological innovations enhancing the competitivity and the benefits of the actors of the native chilies value chain in Bolivia a...


Jäger, M.Amaya, K.[Generación de innovaciones para mejorar la competitividad y los beneficios de los actores]Generación de innovaciones para mejorar la competitividad y los beneficios de los actores

Jäger, M.Jiménez, A.Amaya, K.Bioversity International[Guía de oportunidades de mercado para los ajíes nativos de Perú: Compilación de los estudios realizados dentro del marco del proyecto ”Rescate y promoción de ajíes nativos en su centro de origen” para Perú]Guía de oportunidades de mercado para los ajíes nativos de Perú: Compilación de los estudios realizados dentro del marco del proyecto ”Rescate y promoción de ajíes nativos en su centro de origen” para Perú

Orobiyi, A.Dansi, M.Assogba, PercevalLoko, L.Y.Dansi, M.Vodouhe, R.S.Akouegninou, A.Sanni, A.[Chili (Capsicum annuum L.) in southern Benin: production constraints, varietal diversity, preference criteria and participatory evaluation]Chili (Capsicum annuum L.) in southern Benin: production constraints, varietal diversity, preference criteria and participatory evaluation

Across sub-Saharan Africa, chili peppers are fundamental ingredients of many traditional dishes. However, chili peppers may contain unsafe aflatoxin concentrations produced by Aspergillus section Flavi fungi. Aflatoxin levels were determined in chili peppers from three states in Nigeria. A total ...


Ezekiel, C.N.Ortega-Beltran, A.Oyedeji, E.O.Atehnkeng, J.Kössler, P.Tairu, F.Hoeschle-Zeledon, I.Karlovsky, P.Cotty, P.J.Bandyopadhyay, R.[Aflatoxin in chili peppers in Nigeria: extent of contamination and control using atoxigenic aspergillus flavus genotypes as biocontrol agents]Aflatoxin in chili peppers in Nigeria: extent of contamination and control using atoxigenic aspergillus flavus genotypes as biocontrol agents

Bioversity InternationalJiménez, A.Jager, M.Amaya, K.[Las cadenas de valor de los ajies nativos de Peru: Compilacion de los estudios realizados dentro del marco del proyecto "Rescate y promociun de ajies nativos en su centro de origen" para Peru]Las cadenas de valor de los ajies nativos de Peru: Compilacion de los estudios realizados dentro del marco del proyecto "Rescate y promociun de ajies nativos en su centro de origen" para Peru
Meckelmann, S.W.Riegel, D.W.Zonneveld, M. vanRios, L.Pena, K.Ugas, R.Quinonez, L.Mueller-Seitz, E.Petz, M.[Compositional characterization of native Peruvian chili peppers (Capsicum spp.)]Compositional characterization of native Peruvian chili peppers (Capsicum spp.)

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