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Cadmium is a heavy metal which accumulates in the body and affects our health. In order to control the amount we consume, the EU has set maximum permissible levels for different foods. A regulation specifying maximum levels of cadmium in cocoa and chocolate products came into force in January 201...


Meter, A.Atkinson, R.J.Laliberte, B.[Cadmium in cacao from Latin America and the Caribbean: A review of research and potential mitigation solutions]Cadmium in cacao from Latin America and the Caribbean: A review of research and potential mitigation solutions

El cadmio es un metal pesado que se acumula en el cuerpo y afecta nuestra salud. Para controlar la cantidad que consumimos, la UE ha establecido los niveles máximos permitidos para diferentes alimentos. Un reglamento que especifica los niveles máximos de cadmio en los productos de cacao y chocola...


Meter, A.Atkinson, R.J.Laliberte, B.[Cadmio en el cacao de América Latina y el Caribe: Análisis de la investigación y soluciones potenciales para la mitigación]Cadmio en el cacao de América Latina y el Caribe: Análisis de la investigación y soluciones potenciales para la mitigación

Lacombe, GuillaumeChinnasamy, PennanNicol, Alan[Review of climate change science, knowledge and impacts on water resources in South Asia. Background Paper 1]Review of climate change science, knowledge and impacts on water resources in South Asia. Background Paper 1

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