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Las hortalizas en estudio se cultivan desde la I a la XII Región. La mayor concentración de la producción se encuentra entre la V y VI región, incluyendo a la Región Metropolitana con un 73 % de la producción nacional. El estudio ha permitido determinar que los mayores volúmenes de excedentes d...
El proyecto contempla específicamente caracterizar los cultivos y residuos (poscosecha) agroforestales entre las regiones de Atacama y Magallanes; identificar alternativas de reemplazo a las quemas; difundir dichas alternativas a través de material de consulta, página web, capacitación y días de ...
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