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Proyectos

Introducción de la especie Emú (Dromaius novaehollandiae) en la Región de Magallanes

El proyecto consiste en la introducción de una nueva especie animal a la Región de Magallanes, el EMÚ, con miras a la diversificación de la actividad pecuaria con fines principalmente comerciales. Particularmente la Región de Magallanes, tiene presencia natural de la especie ÑANDÚ, perteneciente ...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145312

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EMÚES

PRODUCTOS

EXPORTACIÓN

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Proyectos

Desarrollo de un sistema de liposucción en emúes para la obtención de grasa in vivo

Este proyecto pretende implementar un sistema de extracción de grasa del Emú adulto, in vivo, utilizando la técnica de liposucción comúnmente usada en humanos. Esto dado que el producto principal, y casi de único interés es la grasa, para producir aceite. La carne y cuero son de valor despreciabl...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146115

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MANEJO

CRÍA Y DESARROLLO

EMÚES

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Proyectos

Estudio y aplicación de tecnologías para el desarrollo de una competitividad en los sistemas nacionales de producción de carne de emú y ciervo

Actualmente las producciones de emú y ciervo, se desarrollan sin una estrategia clara de mercado y con deficiencias, en la insipiente cadena de distribución utilizada para una comercialización esporádica de productos. A esto se suma la falta de apoyo sistemático, que les permita resolver obstácul...

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EMÚES

CIERVO

CARNES EXÓTICAS

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Videos

Gira tecnológica a centros de producción y comercialización de avestruces en Francia e Israel

Gira tecnológica a plantas criadoras y procesadoras de avestruces y emús, se observan innovación en el proceso de producción.

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/134978

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AVESTRUCES

EMÚES

CRIANZA DE AVES

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Libros

Resultados y Lecciones en Producción y Procesamiento de Carnes Exóticas : Proyectos de Innovación en XIV Región de Los Ríos : Pecuario/Carnes exóticas

En Chile la producción de animales no tradicionales se inició durante la década de los noventa con la crianza de avestruces; se basó principalmente en el incremento de los consumidores preocupados por una alimentación sana, así como en la búsqueda de nuevas oportunidades por parte de los ganadero...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/2086

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CARNES EXÓTICAS

INNOVACIÓN

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