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Libro 1980

Autor: Schmidt Hebbel, Hermann
Enlace original: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/121411

Repositorio académico de la Universidad de Chile
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Schmidt Hebbel, Hermann ,  [Las especias (condimentos vegetales) : su importancia en química y tecnología de alimentos y en el arte culinario]
proyecto 2011-12-27

la paprika, es 00 producto industrializado de exportación, que se obtiene a partir de 00 tipo de pinúento (Capsicum atmuum L.). En Chile se ha trabajado con cultivares introducidos desde Europa y los Estados Unidos; por lo que se consideró importante desarrollar genotipos especialmente adaptados ...

Enlace original: http://repositoriodigital.corfo.cl/handle/11373/5322

Repositorio Digital Corfo
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Tesis 2009

Autor: Carmona Contreras, Álvaro Andrés
Enlace original: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/103370

Repositorio académico de la Universidad de Chile
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Carmona Contreras, Álvaro Andrés ,  [Plan de negocio para una empresa comercializadora de especias y productos naturales]

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