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Monografía 1997

Estudio de mercado regional comercialización de carne de camélido

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57179

Biblioteca Digital ODEPA

CHILE I REGION

CAMELIDOS

CRIANZA

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Monografía 1991

Manual para la operación y funcionamiento de almacenes frigoríficos de productos cárnicos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57307

Biblioteca Digital ODEPA

CARNE

CARNE CONGELADA

PRODUCTOS DE LA CARNE

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Monografía Junio 2004

El avestruz: sistema de producción en Chile

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57843

Biblioteca Digital ODEPA

AVESTRUZ

AVES DE PLUMAJE

CRIA DE AVES DE CORRAL

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Monografía 1995

Zootecnia: bases de producción animal. Tomo V. Avicultura clásica y complementaria

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57836

Biblioteca Digital ODEPA

AVES DE CORRAL

CRIA DE AVES DE CORRAL

INCUBACION DE HUEVOS

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Monografía 2001

Mataderos industriales: tecnología y funcionamiento

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58165

Biblioteca Digital ODEPA

MATADEROS

INDUSTRIA DE LA CARNE

FAENAMIENTO DE GANADO

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Analítica Agosto - Septiembre 1997

Evolución de los mataderos en Chile

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/61769

Biblioteca Digital ODEPA

CHILE

TIPIFICACION DE CARNE

CORTE

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Monografía Noviembre 2004

Actas del seminario la institucionalización del bienestar animal, un requisito para su desarrollo normativo, científico y productivo

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58721

Biblioteca Digital ODEPA

GANADERIA

SACRIFICIO

FAENAMIENTO DE GANADO

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Monografía Mayo 2006

Manual de faenamiento de chinchilla para la obtención de piel y carne

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58808

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CHINCHILLA

SACRIFICIO

FAENAMIENTO DE GANADO

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Monografía s. f

Producción de carne e industrias cárnicas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57233

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BOVINOS

CARNE DE VACUNO

COMPOSICION QUIMICA

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Monografía 1996

Elaboración casera de carne y embutidos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57922

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PRODUCTOS DE LA CARNE

INDUSTRIA DE LA CARNE

SACRIFICIO

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