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#TestimoniosFIA Ella es María Francisca, ex participante de la Convocatoria Jóvenes Innovadores, fundadora de Cormo Alimentos, crea ricos y saludables alimentos en base a tallos, cáscaras de verduras, pepas, hojas y más, nos cuenta su experiencia y qué es lo que la motiva a innovar. Revisa las ba...

#TestimoniosFIA Ella es Valentina Frenkel, ex participante de la Convocatoria Jóvenes Innovadores, desarrolladora de Fruter, un sustituto hipocalórico en base a frutas. Revisa las bases de nuestra convocatoria 2019 en www.fia.cl

Necesitamos que todo el mundo opine de cómo podemos innovar en nuestro agro, ¿Cómo podemos hacer más eficiente el uso del agua?, ¿Cómo podemos obtener más energía?, ¿Cómo tener mejores variedades?, ¿Cómo hacer más productiva la mano de obra?, darle la oportunidad a nuestros jóvenes para que todas...

Chile es el primer consumidor de helados en Latinoamérica, sin embargo, hay quiénes no pueden disfrutar de la experiencia o hábito de tomar helado sobre un barquillo, dado a una condición de salud. Este proyecto nace de la necesidad de explorar nuevas áreas para la elaboración de productos aptos ...

El proyecto se enfoca en desarrollar una plataforma digital que permite a los usuarios explorar nuevos lugares, realizando recorridos virtuales por el campo y la naturaleza chilena. El usuario puede acceder a información como historia, clima, atracciones, recomendaciones, gastronomía típica, zon...

El proyecto consiste en la generación de videos documentales para la difusión de la agricultura sustentable en la Agricultura Familiar Campesina con el objetivo de usar nuevas herramientas de transferencia tecnológica, para poder difundir problemáticas, soluciones y buenas prácticas agropecuarias...

La iniciativa consiste en la elaboración de un aliño gourmet a base de aceite de maravilla y semillas frescas de cilantro. Se abordan 2 aspectos principales: la obtención de un manejo que maximiza la producción de semillas de cilantro y evaluar cuál es el método más eficiente en la extracción de ...

El proyecto busca desarrollar y comercializar un producto alimenticio, en el cual está presente el uso de harina de insectos como ingrediente. El producto consiste en una nueva barra proteica saludable destinada al consumo ocasional como snack y también para aquellos deportistas que buscan la rec...

La Frutilla blanca (Fragaria chiloensis) es un fruto endémico de Chile, cultivado principalmente en la zona centro-sur en las comunas de Contulmo y Purén. Durante las últimas décadas su rendimiento ha disminuido en hasta un 75%, debido a un conjunto de factores entre los que se destacan: pérdida ...

El proyecto consiste en generar y validar fosfito orgánico como estimulante vegetal, fungicida y fertilizante para el cultivo de papa (Solanum tuberosum) en la zona sur (IX a X región). La validación del producto consiste en la generación de un protocolo de producción, pruebas en laboratorio y en...