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La utilización de ELISA y PCR permitió detectar mayor número de animales infectados que AGID, lo que motiva la actualización del método oficial de diagnóstico. Se determinó que si se desconoce la situación epidemiológica del rebaño, es aconsejable utilizar tests con alta sensibilidad como ELISA y...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144712

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Proyectos

El objetivo general de esta actividad se cumplió, dado que se observó y tomó absoluto contacto con las instrucciones técnicas de análisis tanto, en serie como referenciales, de análisis de leche cruda y tratada de distintas especies, así como de productos lácteos. Por otro lado, se tuvo la oportu...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144861

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Ficha Iniciativa

La Cooperativa Campesina El Arrayán Ltda., es una asociación de pequeños productores vinculados a la elaboración de leche de vaca. Con esta propuesta se busca el fortalecimiento de una capacidad de gestión e innovación flexible y dinámica, que le permita operar exitosamente sobre la base de un só...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147270

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Proyectos

El objetivo general de este estudio es identificar amenazas y factores críticos para la futura sustentabilidad y competitividad de la cadena láctea, frente a escenarios futuros en el mercado nacional e internacional, con el fin de preparar una agenda de mediano y largo plazo que permita organizar...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144749

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Libro

Las características del alimento que el animal esté consumiendo, la edad, la especie, la raza son algunos de los factores que tienen influencia en la composición de la leche y por lo tanto en su variabilidad. Si se suma a estos antecedentes el hecho de que la protección natural que posee a la ac...

Enlace original: https://bibliotecadigital.infor.cl/handle/20.500.12220/28175

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Libro 2007

Autor: Guzmán Wemyss, Vicente Ilabaca Díaz, Carolina
Enlace original: https://bibliotecadigital.infor.cl/handle/20.500.12220/17267

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Guzmán Wemyss, Vicente ,  Ilabaca Díaz, Carolina ,  [Utilización de leche de vaca, cabra y oveja en la pequeña empresa] ,  Utilización de leche de vaca, cabra y oveja en la pequeña empresa

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