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La falta de información relevante y confiable que permita reducir el riesgo, es un elemento crítico para los productores. Sobre todo debido a que los datos estadísticos muestran que la volatilidad de los precios de los productos agrícolas ha sido históricamente alta, frecuentemente con variacione...

El proyecto pretende que pequeños productores agrícolas vuelvan a producir y comercializar el maíz amarillo de Ñuble como un producto único en la zona, logrando con ello su rescate. Adicionalmente se buscará que los mercados locales y especializados en productos de este tipo, y las autoridades pú...