Resultado Demanda identificada y cuantificada: Con la información recopilada, no fue posible obtener la demanda nacional por lo que se estimó la demanda aparente nacional, debido a que estas especies aun son poco conocidas y por ende consumidas en nuestro país. Se logró identificar los principale...
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http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144758
