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Documentos de proyectos e investigación 2017-11

Autor: Garry, Stefanie Martínez Piva, Jorge Mario Salido Marcos, Joaquín

El fortalecimiento de las cadenas de valor es una herramienta de gran utilidad para la formulación de políticas de desarrollo productivo, yaque permite la identificación de cuellos de botella o restricciones a nivel microeconómico; da información detallada de los eslabones y las relaciones entre ...

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/42400

Repositorio Digital Cepal
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Garry, Stefanie ,  Martínez Piva, Jorge Mario ,  Salido Marcos, Joaquín ,  Herramientas para la transformación productiva en las cadenas de valor: los casos de la miel y la papaya en el Pacífico Central costarricense
Manual 2011

Autor: Gottret, María Verónica Gutiérrez, Raúl Ernesto Centro Agronomico Tropical de Investigacion y Ensenanza

Este documento es el resumen ejecutivo de la sistematización de las experiencias de seis pilotajes de diseño e implementación de sistemas de información en las cadenas de valor de café, cacao, hortalizas y miel del proyecto “Gestión de conocimiento para el desarrollo de cadenas de valor”, conocid...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/89261

Investigación en Agricultura
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Gottret, María Verónica ,  Gutiérrez, Raúl Ernesto ,  Centro Agronomico Tropical de Investigacion y Ensenanza ,  [Guía metodológica - Gestión del conocimiento para el desarrollo de cadenas de valor] ,  Guía metodológica - Gestión del conocimiento para el desarrollo de cadenas de valor
Documentos de proyectos e investigación 2017-09

Autor: Garry, Stefanie Parada Gómez, Álvaro Martín Salido Marcos, Joaquín

En este documento se ofrece una propuesta para el fortalecimiento de la cadena de valor de la miel de abeja y para la incorporación de valor agregado a los productos derivados de la colmena en la región del Pacífico Central costarricense. El proceso se llevó a cabo mediante un acuerdo de cooperac...

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/42232

Repositorio Digital Cepal
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Garry, Stefanie ,  Parada Gómez, Álvaro Martín ,  Salido Marcos, Joaquín ,  Incorporación de mayor valor en la cadena de la miel y productos derivados de la colmena en el Pacífico Central, Costa Rica

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