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Cada vez más agricultores, asociaciones de agricultores, pequeñas y medianas empresas ven en el cooperativismo un potencial de desarrollo para enfrentar los desafíos de la globalización y su inserción en los modelos de economía de mercado, por ser un modelo eficaz en lo social, económico y valóri...

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Este proyecto tiene como objetivo principal Promover la innovación al interior de la Cooperativa Campesina Berries del Ranco para un mejor empoderamiento de los socios y avanzar en una comercialización conjunta a través de la Cooperativa. Se trabajó con una metodología de un enfoque cualitativo q...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147221

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Elaborar un diagnóstico y un Plan de Acción de corto y mediano plazo que aborde las brechas identificadas en el diagnóstico realizado. Analizar las actuales capacidades internas de la Cooperativa para incorporar un modelo de Gestión de la Innovación. Analizar las oportunidades que ofrecen la rela...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147220

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El crecimiento en cantidad y calidad de queso es una tendencia creciente en Chile y en otros países emergentes. Junto a esto, a nivel mundial, el desarrollo del turismo está muy relacionado con el de la gastronomía, dentro de la cual los quesos ocupan un lugar importante. Ejemplos de ello se pued...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146986

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Actualmente la producción de plantas ornamentales ha presentado un sostenido crecimiento, sin embargo este no ha ido de la mano del desarrollo tecnológico del sector, existiendo falencias en cuanto a la especialización en todos sus ámbitos. Resulta interesante conocer el modelo productivo de Buen...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147027

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En Chile, la valorización de productos por origen es un fenómeno relativamente reciente y aún en proceso de desarrollo. Los ejemplos a seguir para las organizaciones que deciden emprender el camino de la obtención de un Sello de Origen para un producto agropecuario son escasos. En 2014 la Socieda...

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En los últimos 3 años, en el país y en el sector silviagropecuario, se han desarrollado al menos tres procesos normativos e indicativos de gran impacto en los modelos de gestión de las organizaciones de productores y especialmente en los modelos asociativos de pequeños productores agrícolas, sobr...

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