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Report 2009

Autor: Paíz Salgado, MA Bustos Bejarano, I Carrillo, P Dauria Noguera, AC Pachón, Helena
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/72321

Investigación en Agricultura
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Paíz Salgado, MA ,  Bustos Bejarano, I ,  Carrillo, P ,  Dauria Noguera, AC ,  Pachón, Helena ,  [Análisis sensorial de tres líneas de frijoles rojos mejorados nutricionalmente por jefes de familia Nicaraguenses] ,  Análisis sensorial de tres líneas de frijoles rojos mejorados nutricionalmente por jefes de familia Nicaraguenses
Book Chapter 2002

Autor: Sánchez, T. Alonso Alcalá, Lisímaco
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/55258

Investigación en Agricultura
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Sánchez, T. ,  Alonso Alcalá, Lisímaco ,  [Conservación y acondicionamiento de las raíces frescas] ,  Conservación y acondicionamiento de las raíces frescas
Book Chapter 2012

Autor: Sánchez, Teresa Alonso Alcalá, Lisímaco
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/81867

Investigación en Agricultura
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Sánchez, Teresa ,  Alonso Alcalá, Lisímaco ,  [Conserving and treating fresh cassava roots] ,  Conserving and treating fresh cassava roots
Book Chapter 1987

Autor: Carulla, J.

The characteristics of snap bean var. Mantequilla, currently available in the Colombian market and with better organoleptic and cooking characteristics than var. California, are described. Tables with data on the vol. of legumes commercialized at Corabastos (the wholesale central station) and Car...

Se describen las caracteristicas de la habichuela Mantequilla, disponible actualmente en el mercado colombiano y con caracteristicas culinarias y organolepticas superiores a la habichuela California. Se incluyen cuadros con datos sobre el vol. de hortalizas comercializado en la central mayorista ...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/82257

Investigación en Agricultura
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Carulla, J. ,  [Habichuela mantequilla] ,  Habichuela mantequilla
Journal Article 2011

Autor: Läderach, Peter Oberthür, Thomas Cook, Simon E. Estrada Iza, M Pohlan, J Fisher, M. Rosales Lechuga, R

There is growing interest of international markets in differentiated agricultural products from the tropics. Coffee is a tropical crop of relatively high quality, whose value is increasing as consumer demand in developed countries for specialty coffee. Smallholders in emerging markets can benefit...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/44145

Investigación en Agricultura
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Läderach, Peter ,  Oberthür, Thomas ,  Cook, Simon E. ,  Estrada Iza, M ,  Pohlan, J ,  Fisher, M. ,  Rosales Lechuga, R ,  [Systematic agronomic farm management for improved coffee quality] ,  Systematic agronomic farm management for improved coffee quality
Book 2004

Autor: Aristizábal Galvis, Johanna Alejandra Henao Osorio, S
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/54617

Investigación en Agricultura
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Aristizábal Galvis, Johanna Alejandra ,  Henao Osorio, S ,  [Adaptación y validación de tecnología para la utilización de harina de yuca en panificación] ,  Adaptación y validación de tecnología para la utilización de harina de yuca en panificación
Thesis 2004

Autor: Henao Osorio, S
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/66171

Investigación en Agricultura
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Henao Osorio, S ,  [Estudio tecnológico de la utilización de harina de yuca en panificación. Tesis (Ingeniero Agroindustrial)] ,  Estudio tecnológico de la utilización de harina de yuca en panificación. Tesis (Ingeniero Agroindustrial)
Journal Article 2017

Autor: Ekesa, B. Nabuuma, D. Kennedy, G. Bergh, I. van den

Introduction – Vitamin A deficiency (VAD) is a widespread health problem in Eastern Africa where banana is a staple food crop. Research has shown that certain banana cultivars grown outside Eastern Africa are rich in provitamin A carotenoids (pVACs) and could thus be utilized in addressing VAD in...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/90576

Investigación en Agricultura
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Ekesa, B. ,  Nabuuma, D. ,  Kennedy, G. ,  Bergh, I. van den ,  [Sensory evaluation of provitamin A carotenoid-rich banana cultivars on trial for potential adoption in Burundi and Eastern Democratic Republic of Congo] ,  Sensory evaluation of provitamin A carotenoid-rich banana cultivars on trial for potential adoption in Burundi and Eastern Democratic Republic of Congo

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