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Furunculosis y vibriosis son enfermedades de alta mortalidad en salmonídeos y son producidas por patógenos bacterianos de los géneros Aeromonas y Vibrio respectivamente. Ambas enfermedades producen importantes pérdidas en la industria del salmón, afectan

Debido a la crisis pesquera ocasionada por la sobre-explotación de los recursos marinos, durante los últimos años la acuicultura se ha posicionado como una actividad productiva de gran crecimiento y expansión. En Chile, esta situación se refleja en la pro

Los resultados obtenidos durante la ejecución del proyecto FONDEF D06I1027 "Biotecnología aplicada a la producción de un híbrido entre abalón rojo y verde: desarrollo de un nuevo producto y prospección del mercado consumidor", demostraron la factibilidad

La introducción de abalón rojo (H. rufescens) y el abalón verde (H. discus hannai) fue realizada en Chile a principios de los años 70s y 80s respectivamente. Desde entonces, la producción de abalón ha mostrado un crecimiento sostenido hasta alcanzar actua

Concholepas concholepas, conocido en Chile como loco, es uno de los moluscos mas valiosos del país, este ha sido sometido a sobreexplotación, y a diversas medidas de protección para preservar el recurso. En los últimos años se ha despertado creciente inte

En el presente proyecto, de dos años de duración, se pretende incorporar la ozonización en las líneas de procesamiento de salmones y mariscos como una tecnología limpia y establecer normas de manejo y control microbiano en los puntos críticos del proceso

En este proyecto se pretende evaluar la aplicación del modelo de selección genética a partir de ejemplares maduros precoces usados como reproductores. Esta metodología de mejoramiento genético es el resultado de una experiencia de veinte años en el cultiv

El presente proyecto pretende generar un paquete tecnológico optimizado en el cultivo de larvas en ostión del norte, choro zapato y erizo, con el objeto de obtener semillas de buena calidad, en cantidad apropiada y en cualquier época del año. Además, con

La productividad de las zonas de manejo en general es baja, básicamente por la presión que se ejerce sobre el recurso, lo que atenta contra el reclutamiento de juveniles o disminución de individuos reproductores. La herramienta desarrollada para mantener