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En la actualidad se están ofreciendo al mercado tres formulaciones basadas en derivados de quitina, las cuales son conocidas comercialmente en Chile como Bioriego, Biotónico y Quitosem. Estos productos están en proceso de registro ante la EPA (Agencia Estatal de Regulaciones Medioambientales en E...

El objetivo general de este proyecto fue desarrollar, definir y optimizar un proceso innovativo a escala piloto, para la industrialización de los residuos de camarones y langostinos de la planta de congelado; con el propósito de obtener productos comerciales de alto valor agregado, tales como: Co...